Ποιος θα μας σώσει από τους ειδικούς; (έρευνες του ποδαριού)

Διάβασα ότι οι ισραηλινοί επιστήμονες έκαναν, σε υγιείς εθελοντές, μία «επιστημονική» μελέτη 30(!!!!!!!!!) ολόκληρων ημερών σχετικά με το αν είναι πιο υγιεινό το λευκό ή το μαύρο ψωμί.
Τα συμπεράσματά τους είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ, ΕΚΘΑΜΒΩΤΙΚΑ, ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ:
Οι τρομεροί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι:
– δεν διαπιστώθηκαν σημαντικές κλινικές διαφορές στους διάφορους βιοδείκτες υγείας των εθελοντών όταν έφαγαν, εναλλάξ για μία εβδομάδα, άσπρο ή μαύρο ψωμί.
– διαφορετικοί άνθρωποι αντιδρούν διαφορετικά ακόμη και στις ίδιες τροφές.
ΟΥΑΟΥ!
Και εγώ ο ηλίθιος που πίστευα ότι:
1) Ο οργανισμός κάθε ανθρώπου είναι τόσο ιδιαίτερος ώστε είναι πρακτικά αδύνατον να βρεις δύο άτομα να αντιδρούν με τον ίδιο ακριβώς τρόπο σε τρόφιμα και φάρμακα.
2) Ένας υγιής άνθρωπος χρειάζεται μήνες κατανάλωσης κάποιου τροφίμου για να εμφανιστούν σοβαρές αλλαγές στον οργανισμό του.
3) Τα άσπρα ΠΛΑΣΤΙΚΑ ψωμιά που κυκλοφορούν στον «πολιτισμένο» κόσμο δεν έχουν σημαντική διαφορά από τα μαύρα ΠΛΑΣΤΙΚΑ ψωμιά που είναι βαμμένα με χρώμα και είναι πασαλειμμένα με λίγο πίτουρο για να βαφτιστούν «ολικής άλεσης».

Εν τω μεταξύ εσείς «μην μασάτε»!
Τρώτε άφοβα όποια «υγιεινή» σαχλαμάρα σας συστήνουν οι «ειδικοί», και η οποία θα φέρει περισσότερα κέρδη στην τσέπη των πολυεθνικών.

Advertisements

Ψωμί για τεμπέληδες

Χωρίς αμφιβολία, το καλύτερο ψωμί είναι το ζυμωτό και πρέπει να γίνεται με το χέρι. Οι αρτοπαρασκευαστές φτιάχνουν ψωμί, αλλά από ότι έχω ακούσει δεν είναι τόσο νόστιμο όσο αν γίνεται με το χέρι. Συνέχεια