Σας αρέσουν οι τηγανιτές κατσαρίδες;

Σίγουρα σας αρέσουν αφού σίγουρα προτιμάτε τα πλαστικά τρόφιμα που τις περιέχουν. Αν δεν τα προτιμούσατε και δεν τα αγοράζατε μανιωδώς δεν θα υπήρχαν στα σουπερμάρκετ που σας πουλάνε όλα αυτά τα ΔΗΘΕΝ υγιεινά εισαγόμενα τρόφιμα.
Και σας τα πουλάνε μόνο και μόνο γιατί:
– προτιμάτε να μην σπαταλάτε χρόνο για να φτιάχνετε τα δικά σας φαγητά
– σας ενδιαφέρει μόνο η τιμή
– είναι τυλιγμένα σε ωραίες συσκευασίες
– οι διαφημίσεις τους ισχυρίζονται ότι είναι υγιεινά.
Για να μην πολυλογούμε κατεβάστε το άρθρο «Τι τρώμε; Κατσαρίδες, πριονίδι ξύλου, υγρό από πρωκτικό αδένα». Πρόκειται για καταγγελία που έκανε ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ στο neakriti.gr.
Από εκεί και μετά εσείς μην σκάτε ιδιαίτερα. Συνεχίστε να ταΐζετε τα παιδιά σας με τα πλαστικά τρόφιμα των πολυεθνικών επειδή είναι ευκολότερο και επειδή εξοικονομείτε χρήματα για να αγοράζετε τις ηλεκτρονικές και άλλες μπούρδες που σας πλασάρουν τα ΜΜΕ.
Έτσι κι αλλιώς όλοι μας μια μέρα θα πεθάνουμε. Τι σήμερα τι αύριο…

ΥΓ: Φυσικά όπως
-είμαστε ΦΥΛΑΚΙΣΜΕΝΟΙ στις νεοταξικές πόλεις
-δουλεύουμε ΣΑΝ ΣΚΛΑΒΟΙ στις νεοταξικές εταιρίες το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας
-οι περισσότεροι έχουν αποκοπεί από την φύση, το χωριό και τα χωράφια
η αγορά τροφίμων από τα νεοταξικά σουπερμάρκετ είναι μονόδρομος. Αλλά τουλάχιστον ΠΑΨΤΕ ΝΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΗΛΙΘΙΑ πρόβατα-καταναλωτές και ψάξτε λίγο τι είναι αυτά που τρώτε. Πάντα θα υπάρχουν κάποιες περισσότερο υγιεινές επιλογές αν όχι για εσάς τουλάχιστον για τα παιδιά σας τα οποία ΙΣΧΥΡΙΖΕΣΤΕ ότι αγαπάτε ενώ οι πράξεις σας δείχνουν το ακριβώς αντίθετο.

Διατροφική αυτοκτονία

Διαβάζω: Τετραπλασιάστηκαν οι διαβητικοί τα τελευταία 30 χρόνια στην Ελλάδα.
Πώς να μην πολλαπλασιαστούν;
Όλοι δικαιολογείστε ότι δεν έχετε χρόνο επειδή πρέπει να δουλεύετε,. Φυσικά παραβλέπετε το γεγονός ότι ο κόπος σας σπαταλιέται κυρίως για να έχετε αυτοκίνητα, ηλεκτρικές συσκευές, κινητά και γκάτζετ τελευταίας γενιάς.
Όλοι ΕΠΕΙΔΗ ΒΑΡΙΕΣΤΕ τρώτε ΚΥΡΙΩΣ προμαγειρευμένα-κατεψυγμένα τρόφιμα και κονσέρβες. Είναι πιο βολικό να αγοράσετε μία προκάτ πίτσα κατασκευασμένη με χρώματα, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης και κάτι λίγο από πράγματα που θυμίζουν τροφή, αντί να φτιάξετε ένα φαγητό της προκοπής.
Όλοι καταναλώνετε απίστευτες ποσότητες από έτοιμα γλυκά, ψωμιά, σνακς, ξένα ποτά αγνώστου ταυτότητος και προέλευσης, και ποτά-κόλες ή αναψυκτικά κάθε είδους πατημένα στα γλυκαντικά ή στην ζάχαρη.
Όλοι ακολουθείτε ΤΥΦΛΑ την μόδα η οποία απαιτεί να τρώτε στις αλυσίδες έτοιμου φαγητού.
Και το χειρότερο, επειδή δήθεν αγαπάτε τα παιδιά σας και θέλετε να περνάνε καλά και να διασκεδάζουν, τα μεγαλώνετε με σαβουροτροφές και τα έχετε αποξενώσει τελείως από τις γνήσιες γεύσεις των παλιών καλών υγιεινών φαγητών. Πόσα παιδιά άραγε τρώνε φασολάκια, μπάμιες, κολοκύθια, φακές, ρεβίθια κλπ αν βέβαια τα έχουν δει ποτέ τους επάνω στο τραπέζι;
Πόσα παιδιά μεγαλώνουν με ζαχαρούχα ποτά, πλαστικά κριτσίνια, άσπρη ζάχαρη, άσπρο αλεύρι και προκάτ τηγανιτές πατάτες από τα σαβουράδικα;
Πόσοι από εσάς θα ακολουθήσουν τώρα την νέα μόδα της «υγιεινής| διατροφής με κατεργασμένα και «υγιεινά τρόφιμα» χωρίς γλουτένη, συνήθεια που αυξάνει την προδιάθεση για διαβήτη;
Τελικά, πόσοι από εσάς θα αντιληφθούν ότι σκάβουν τον λάκκο τους με τα δόντια τους;

Τουρσί για τεμπέληδες

Χειμώνας έρχεται και το τουρσί αρχίζει να ταιριάζει σε φασολάδες και άλλα όσπρια.
Είναι καιρός να φτιάξετε το δικό σας, αντί να αγοράσετε αυτό του εμπορίου πατημένο στα χημικά. Συνταγές υπάρχουν δεκάδες. Φυσικά η απλούστερη και ευκολότερη είναι η δική μου!
Δεν έχετε παρά να πάρετε τα βασικά υλικά: καρότα, σέλινο, κουνουπίδι, μελιτζάνα. Κόβετε τα πάντα σε κομμάτια που σας βολεύουν.
Βάζετε νερό με μπόλικο αλάτι στην κατσαρόλα να βράσει και ζεματίζετε για μισό λεπτό τα λαχανικά ίσα ίσα για να πεθάνουν τα βακτήρια στην φλούδα τους. Τα ρίχνετε στο δοχείο που θα τα φυλάξετε, το οποίο φυσικά θα έχετε πρώτα ξεπλύνει με καυτό νερό, για τον ίδιο λόγο.
Όταν τελειώσει το ζεμάτισμα ρίξτε και το νερό μέσα. Προαιρετικά, προσθέστε ρίγανη, καυτερή πιπεριά και κομμάτια σκόρδο. Συμπληρώστε αλάτι και ξύδι κατά βούληση. Αν δεν σας αρέσει το τουρσί πολύ ξυδάτο ή πολύ αλμυρό, βάλτε τις ποσότητες που λένε οι συμβατικές συνταγές. Εγώ δεν έχω πρόβλημα γιατί βάζω αλάτι και ξύδι αδιακρίτως!
Τα σκεπάζετε όλα με καλαμποκέλαιο που είναι αρκετά φθηνό. Αν δεν έχετε πρόβλημα οικονομικό βάλτε ελαιόλαδο. Θα μυρίσει και θα μπαίνει και στις σαλάτες.
Α! και μην ξεχάσετε να βάλετε και πράσινα φασολάκια. Γίνονται πεντανόστιμα.