Καλοκαιρινός μεζές

Σε λίγο τα σταφύλια θα έχουν τις δόξες τους.
Εκτός του ότι η φτώχεια θέλει καλοπέραση, το καλοκαίρι τραβάει και ένα πιάτο που μάλλον δεν το γνωρίζουν πολλοί σήμερα, εκτός ίσως από τους μεγαλύτερους στην ηλικία.
Δοκιμάστε να φάτε σταφύλι με κάποιο τυρί της αρεσκείας σας. Εγώ πρωτοδοκίμασα μικρός αυτόν τον γευστικό συνδυασμό με κρητική γραβιέρα και σουλτανίνα.
Χρησιμοποιείστε όποιο σταφύλι και όποιο τυρί σας αρέσει. Περιττό να σας πω ότι πρέπει να προτιμήσετε κάποιο από τα ελληνικά παραδοσιακά τυριά και όχι τα βιομηχανοποιημένα πλαστικά της Ευρώπης που δεν έχουν καμία σχέση με τις ελληνικές γεύσεις.