Καλοκαιρινός μεζές

Σε λίγο τα σταφύλια θα έχουν τις δόξες τους.
Εκτός του ότι η φτώχεια θέλει καλοπέραση, το καλοκαίρι τραβάει και ένα πιάτο που μάλλον δεν το γνωρίζουν πολλοί σήμερα, εκτός ίσως από τους μεγαλύτερους στην ηλικία.
Δοκιμάστε να φάτε σταφύλι με κάποιο τυρί της αρεσκείας σας. Εγώ πρωτοδοκίμασα μικρός αυτόν τον γευστικό συνδυασμό με κρητική γραβιέρα και σουλτανίνα.
Χρησιμοποιείστε όποιο σταφύλι και όποιο τυρί σας αρέσει. Περιττό να σας πω ότι πρέπει να προτιμήσετε κάποιο από τα ελληνικά παραδοσιακά τυριά και όχι τα βιομηχανοποιημένα πλαστικά της Ευρώπης που δεν έχουν καμία σχέση με τις ελληνικές γεύσεις.

Κουνούπι τέρας

Τελικά η Ελλάδα δεν κάνει καλό μόνο στους λαθρομετανάστες. Κάνει καλό και στα κουνούπια τίγρεις από την Αφρική.
Θυμάμαι ότι τα πρώτα κουνούπια-τίγρεις που είχα δει πριν δύο χρόνια ήταν πολύ μικρά. Σήμερα όμως σκότωσα με την ηλεκτρική ρακέτα ένα. Από μακριά νόμιζα ότι επρόκειτο για κάποιο κουνουποειδές έντομο από αυτά που δεν τσιμπάνε. Τελικά όμως ήταν κουνούπι-τίγρης-ελέφαντας.
Για του λόγου το αληθές η φωτογραφία.
Το μόνο καλό της υπόθεσης είναι ότι αν και τυπικός φασίστας (αφού έχω δηλώσει επανειλημμένα ότι δεν μου αρέσει η «δημοκρατική» λατρεία των μεταναστών), φαίνεται ότι τα κουνούπια-μετανάστες με έχουν συμπαθήσει, αφού φέτος δεν έχω ούτε ένα τσίμπημα μέχρι τώρα!

Γλυκό πορτοκάλι για τεμπέληδες

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί κάνουν τόση φασαρία να ξύνουν την φλούδα του πορτοκαλιού, να την κόβουν σε συμμετρικά κομμάτια, να την κρατάνε τυλιγμένη με την οδοντογλυφίδα και να κάνουν τόση φασαρία για να φτιάξουν γλυκό. Συνέχεια

Εύκολο γέμισμα βάζου

Τώρα το καλοκαίρι είναι περίοδος για μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού.
Κόψτε ένα χωνί αφήνοντας πολύ μεγάλη τρύπα. Θα περνάνε μαρμελάδες και μεγάλα κομμάτια με ευκολία. Έτσι μπορείτε να γεμίζετε με ευκολία τα βάζα χωρίς να γεμίζει ο τόπος σταγόνες ούτε να λερώνετε τα βάζα από την έξω μεριά.
Στο βίντεο το γλυκό είναι ψιλοκομμένο και χρησιμοποίησα ένα χωνί που είχα για άλλη δουλειά.

Καλοκαιρινή σαλάτα αλα Grexit

Κόψτε σε ένα ταψί τα γνωστά: ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι και φέτα.
Βάλτε λάδι, αλάτι και ρίγανη.
Ελιές από αυτές που προτιμάτε.
Για περισσότερη γεύση βάλτε και λίγο ξίδι.
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο δυόσμο.
Για πιο πολύ ζουμί, ώστε να κάνετε παπάρα με φρέσκο ζυμωτό ψωμί, στύψτε και μία γινωμένη ντομάτα (αυτό είναι κόλπο της μάνας μου).
Συνοδέψτε την ελληνική χωριάτικη σαλάτα με ότι μεζέ τραβάει η όρεξή σας.
Αφήστε την Μέρκελ, τον Ντάισεμπλουμ, και όλα τα κακόμοιρα ανθρωπάκια της ΕΕ να τρώνε ομόλογα, χρεώγραφα και συνεδριάσεις.
Και λυπηθείτε τους. Δεν πρόκειται ΠΟΤΕ ΤΟΥΣ να φάνε μια ελληνική χωριάτικη σαλάτα. Γιατί εκτός από τα υλικά χρειάζεται και συγκεκριμένη ψυχολογία που δεν έχουν τα «πολιτισμένα» αυτά ρομποτοειδή.

Εκδρομικός κόμπος

Τώρα που όλοι κάνουν κάποια εκδρομή ή πάνε σε κάποια κατασκήνωση, κάποιες φορές χρειάζονται να στερεώσουν την σκηνή τους ή να δέσουν κάποιο πανί για σκιά.
Συνήθως υπάρχουν τρύπες με μεταλλικό δαχτυλίδι στα υφάσματα, αλλά μερικές φορές κόβονται ή απλά δεν υπάρχουν.
Οι πιο γνωστές συμβουλές είναι να τυλίξετε στην άκρη του υφάσματος ένα ξυλάκι ή μία πέτρα, και μετά να δέσετε το σκοινί και να το τεντώσετε.
Εδώ θα δείτε ένα κόλπο που σας απαλλάσσει από τις πέτρες και τα ξύλα, αρκεί το σκοινάκι σας να είναι λίγο χοντρό.
Ακολουθήστε τις φωτογραφικές οδηγίες και θα μπορείτε εύκολα και απλά, να μετατρέψετε σε τέντα ένα απλό σεντόνι.

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Κουνούπια και βελονισμός!

Πιο παλιά όταν πήγαινα για κατασκήνωση είχα το γνωστό πρόβλημα με τα κουνούπια. Ενώ έκανα κυριολεκτικά μπάνιο με αντικουνουπικά, κάθε μέρα με τσιμπούσαν το λιγότερο τρία-τέσσερα, όταν έβγαινα από την θάλασσα ή έκανα μπάνιο.
Το πρόβλημα ήταν πολύπλοκο: Συνέχεια

Ευχές για τους αναγνώστες μου

Αρχίζουν οι διακοπές για όσους έχουν ακόμα λεφτά βέβαια…

Έτσι αποφάσισα να κάνω μερικές ευχές στους (όχι και τόσο πολυπληθείς) αναγνώστες μου με την έκκληση να γίνουν περισσότεροι!

 

Παγίδα για σφήκες

Αν και είναι παντελώς ακίνδυνες, αφού θα πρέπει να εγκλωβιστούν μέσα στα ρούχα σας για να αποφασίσουν να σας τσιμπήσουν, πολλοί τις φοβούνται.

Ακολουθήστε τις φωτογραφικές οδηγίες για να φτιάξετε μία παγίδα για σφήκες. Θα την έχετε στο τραπέζι σας ή κρεμασμένη κάπου εκεί κοντά. Μέσα θα βάλετε λίγη μαρμελάδα ή κάποιο γλυκό. Οι σφήκες μπαίνουν και δεν μπορούν να βγουν. Συνέχεια