Καλοκαιρινός μεζές

Σε λίγο τα σταφύλια θα έχουν τις δόξες τους.
Εκτός του ότι η φτώχεια θέλει καλοπέραση, το καλοκαίρι τραβάει και ένα πιάτο που μάλλον δεν το γνωρίζουν πολλοί σήμερα, εκτός ίσως από τους μεγαλύτερους στην ηλικία.
Δοκιμάστε να φάτε σταφύλι με κάποιο τυρί της αρεσκείας σας. Εγώ πρωτοδοκίμασα μικρός αυτόν τον γευστικό συνδυασμό με κρητική γραβιέρα και σουλτανίνα.
Χρησιμοποιείστε όποιο σταφύλι και όποιο τυρί σας αρέσει. Περιττό να σας πω ότι πρέπει να προτιμήσετε κάποιο από τα ελληνικά παραδοσιακά τυριά και όχι τα βιομηχανοποιημένα πλαστικά της Ευρώπης που δεν έχουν καμία σχέση με τις ελληνικές γεύσεις.

Εύκολο καθάρισμα φιστικιών

Τα αράπικα φιστίκια είναι πολύ νόστιμα. Αλλά είναι και μεγάλος μπελάς. Γεμίζουν τον τόπο με τα φλούδια τους και θα πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα για να μην γεμίσετε τα ρούχα σας. Επιπλέον, το βάζο που τα φυλάτε, αργά και σταθερά γεμίζει με φλούδες που φεύγουν μόνες τους, αυξάνοντας το πρόβλημα.
Να ένας εύκολος τρόπος να απαλλαγείτε από αυτές.

Χωνί χωρίς λαιμό

Με ένα χωνί μπορείτε να γεμίζετε μπουκάλια. Αλλά με ένα χωνί χωρίς λαιμό μπορείτε να γεμίσετε βάζα με ξηρούς καρπούς όσπρια, ρύζι, σιτάρι, γλυκά, ακόμα και αλεύρι. Με ένα «κολοβό» χωνί, το σκόρπισμα των τροφίμων πάνω στο τραπέζι γίνεται παρελθόν.

Μελομακάρονα για τεμπέληδες

Απάνω που πίστευα ότι η σειρά μαγειρικής για τεμπέληδες τελείωσε, έκανα μία τυχαία ανακάλυψη.
Έτσι μπορείτε να φτιάξετε «μελομακάρονα» στο σπίτι χωρίς πολλά-πολλά και κυρίως χωρίς ψήσιμο.
Τα υλικά σας είναι: Συνέχεια

Φθηνό φαγητό για τις γάτες

Μπορείτε κάθε τόσο να φτιάχνετε στις γάτες σας το εξής φαγητό: μαζεύετε εντόσθια και κεφάλια από τα ψάρια που τρώτε. Μαζί με ανάλογο ρύζι, βράστε τα σε σιγανή φωτιά για να μην κολλήσουν προσθέτοντας αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, και μαϊντανό!
Αν το μαγειρέψετε σωστά οι γάτες θα ξετρελαθούν.
Επίσης το ρύζι τους κάνει καλό σε πιθανή ευκοίλια.
Έτσι οι γάτες σας θα τρώνε καλά και εσείς θα κάνετε οικονομία.

Βελτίωση ψησταριάς

Ένα πρόβλημα που υπάρχει πάντα με τα κάρβουνα είναι ότι το λίπος στάζει και αρπάζει φωτιά. Έτσι μαυρίζει το κρέας με κάπνα. Με ένα λεπτό λαμαρινάκι μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα.

 

Τουρσί για τεμπέληδες

Χειμώνας έρχεται και το τουρσί αρχίζει να ταιριάζει σε φασολάδες και άλλα όσπρια.
Είναι καιρός να φτιάξετε το δικό σας, αντί να αγοράσετε αυτό του εμπορίου πατημένο στα χημικά. Συνταγές υπάρχουν δεκάδες. Φυσικά η απλούστερη και ευκολότερη είναι η δική μου! Συνέχεια

Καθάρισμα κατσαρόλας

Αν έχετε δράπανο μπορείτε να γυαλίσετε τον πάτο της κατσαρόλας σας. Δείτε το βίντεο.

Γλυκό πορτοκάλι για τεμπέληδες

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί κάνουν τόση φασαρία να ξύνουν την φλούδα του πορτοκαλιού, να την κόβουν σε συμμετρικά κομμάτια, να την κρατάνε τυλιγμένη με την οδοντογλυφίδα και να κάνουν τόση φασαρία για να φτιάξουν γλυκό. Συνέχεια

Μπάμιες για τεμπέληδες

Πάω στοίχημα ότι αποφεύγετε τις μπάμιες επειδή έχουν δύο προβλήματα: Συνέχεια